飲食業（Food Business）に携わる方々のための情報誌を毎月８日にメールマガジンで発行しています。
その時注目すべき情報をピックアップし、お伝えしております。
バックナンバーは本ページで公開中！（１ヶ月前までの紙面を公開しております）
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• ２０１１年２月発行　第３１号　『これからの日本』
• ２０１１年１月発行　第３０号　『今わけありで勝負！』
• ２０１０年１２月発行　第２９号　『利益の考え方』
• ２０１０年１１月発行　第２８号　忘年会シーズンがやってくる『宴会原価の考え方』
• ２０１０年１０月発行　第２７号　年末対策はもう出来ていますか？『１２月がやってくる』
• ２０１０年９月発行　第２６号　『ＡＢＣ分析術』
• ２０１０年８月発行　第２５号　『秋メニューを考える』
• ２０１０年７月発行　第２４号　『原価を知る』
• ２０１０年６月発行　第２３号　『正しい人件費予算組をしろう』
• ２０１０年５月発行　第２２号　『改めてメニューの見直しをしよう　～原点回帰の売れ筋メニュー～』
• ２０１０年４月発行　第２１号　『食中毒対策を徹底させよう！～食中毒を知る』
• ２０１０年３月発行　第２０号　『徹底的にアピールを行おう！黒板の活用』
• ２０１０年２月発行　第１９号　『電話対応を徹底する』
• ２０１０年１月発行　第１８号　『女性を狙え！』
• ２００９年１２月発行　第１７号　『差別化を考える』
• ２００９年１１月発行　第１６号　『２００９年忘年会対策』
• ２００９年１０月発行　第１５号　『人材力で勝つ！』
• ２００９年９月発行　第１４号　『売れ筋商品で勝つ！』
• ２００９年８月発行　第１３号　『人材力で勝つ！』
• ２００９年７月発行　第１２号　『食材を使い切る！』
• ２００９年６月発行　第１１号　『メニューを考えよう』
• ２００９年５月発行　第１０号　『個人店舗の時代到来へ』
• ２００９年４月発行　第９号　『変わる外食産業と食文化』
• ２００９年３月発行　第８号　『デフレ時代のサバイバル術とは！？』
• ２００９年２月発行　第７号　『外食企業淘汰時代到来』
• ２００９年１月発行　第６号　『2008年を振り返りこの逆風を乗り切れ！』
• ２００８年１２月発行　第５号　『2008年歳末！そして2009年の飲食店経営』
• ２００８年１１月発行　第４号　『集団食中毒から自店を守る！実態、症例、防衛策レポート』』
• ２００８年１０月発行　第３号　『食品偽造から見る日本食文化危機とおいしさは？』
• ２００８年９月発行　第２号　『次から次への企画、イベントで常連客をも飽きさせない！？』
• ２００８年８月発行　第１号　『店長・スタッフは現場に満足しているか？』